Reparación de equipos Rancilio para su negocio.

Cafeteras profesionales Rancilio

Baby 9, Rancilio Specialty RS1 e Invicta; Silvia Pro X, Silvia; Kryo y MD, Bond; Classe 5, 7, 9, 11 y 20; Stile, Rocky, modelos anteriores según referencia.

• El vaporizador no tiene fuerzaAbra un momento el vapor para purgar y limpie la lanza con cuidado de no quemarse. Si el vapor sigue flojo, la caldera no llega a presión o la cal ha estrechado los conductos de vapor.
• La cafetera pierde agua por dentroVacíe la bandeja, revise que su desagüe evacua y observe si el agua aparece con la máquina en reposo. En ese caso, una válvula o una conexión interna están perdiendo.
• No mantiene la presión de la calderaSuele fallar el presostato, la resistencia o un contactor, o bien hay una fuga de vapor. No manipule la válvula de seguridad y anote la presión que indica la aguja.
• El café sale a mala temperaturaFíjese en si el cambio afecta a un grupo o a todos y a qué horas ocurre. Suele estar detrás el control de temperatura de la caldera, un intercambiador con cal o la propia cal del circuito.

Dónde buscamos la avería

• Juntas y duchas de grupoSi se gastan, el portafiltros gotea y el café sale desigual.
• Intercambiadores de calorLlevan el agua de extracción a su temperatura, y su incrustación se nota en cafés poco calientes.
• Válvulas de seguridad y antivacíoSi actúan a menudo, hay un problema de regulación que debe revisar un técnico.

Averías y piezas de cafeteras profesionales